Chilisalt er godt til at give maden et ekstra pift. Butikkerne sælger i disse dage masser af eksotiske salte som nærmer sig 1000 kr. i pris per kilo. Men man behøver bestemt ikke lade det gå så hårdt ud over pengepungen. Det er nemlig nemt selv at lave sine kryddersalte. Vi kan godt lide denne chilisalt, men i princippet kan man putte alle mulige krydderier i sin salt.
Til 2 personer. Forberedelse: 0 min. Tilberedning: 5 min.
½ kg. Havsalt
5 tørrede røde chilierHak chilien fint og bland det sammen med havsalten.
Tilsæt mere eller mindre chili afhængig af hvor stærkt man ønsker sit salt.
Du kan
hente denne opskrift som en pdf fil så du nemt kan printe den og tage den med i køkkenet.
Kræver Adobe Acrobat Reader som kan
hentes her.