	Opskrifter:
	Basis opskrifter [8] Brød og kager [10] Desserter [9] Forretter [6] Hovedretter [18] Nemme retter [7] Sandwiches [2] Slik og søde sager [6] Supper [6] Tapas [11] Tilbehør [7] Hurtig søgning: Find opskrifter

	Forum:
	Forum startside Gå direkte til: Opskrifter Madvarer Teknikker

	Lister:
	Kogebøger Køkkenudstyr Websites Ny: Videoer

	Login:
	Login Ny bruger?

	Andet:
	Om Bonísimo Kontakt Bonísimo Værktøjer

Du er her: Forside > Hovedretter > Pestofyldte raviolier med tomatsovs

Pestofyldte raviolier med tomatsovs

Denne ret vil virkelig imponere dine gæster. Den er temmeligt simpel, men smager fantastisk.

Det tager lidt længere tid end man skulle tro at forme raviolierne, så husk sætte tid af til det. Man kan sagtens lave dem nogle timer i forvejen, og det er hyggeligt at være flere om at forme dem.

Til 2 personer. Forberedelse: 3 timer. Tilberedning: 15 min.

Ingredienser

Hjemmelavet pasta
Pesto
Tomatsauce
Basilikum
Parmasanost

Fremgangsmåde

Pastadejen køres nogle gange igennem pastamaskinen i det ydereste hak til den bliver "silke" blød.

Arbejd dejen igennem hakkerne i pastamaskinen til den for den tykkelse som man ønsker. Den skal ende med at blive lidt tyndere end en lasagneplade.

Hvis man har et raviolijern bruger man det til at udstikke formen. I det runde stykke pastaplade lægger man en teske pesto, eller hvor meget der nu kan være i raviolien
Smør kanten ved vand og luk raviolijernet sammen. Gentag til der ikke er mere dej.

Hvis man ikke har et raviolijern kan man gøre følgende: De tynde plader skæres ud i ca. 5 x 7 cm. kom en teske pesto på pladen længst i mod dig selv,
der skal bare være plads til at dejen kan lukkes over pestoen som et låg. Kanten fugtes med vand hele vejen rundt. Med en gaffel presses raviolien hele vejen rundt så den er lukket helt tæt.

Læg raviolierne på et stykke bagepapir med mel så de ikke klæber sammen.

Raviolierne koges i en stor gryde med saltet kogende vand i et par minutter.

Kom raviolierne i 2 tallerkner og hæld tomatsaucen over. Pynt med basillikum og revet parmasanost.

Læsernes Bedømmelse

Opskriften er endnu ikke blevet bedømt. Log ind for at bedømme.

Hent opskriften

Du kan hente denne opskrift som en pdf fil så du nemt kan printe den og tage den med i køkkenet. Kræver Adobe Acrobat Reader som kan hentes her.

Send opskriften til en ven

Vens navn:		Din kommentar:
Vens email:
Dit navn:		Sikkerhedskode:
Din email:
		Koden ovenfor:

Kommentarer

skriv kommentar

Luk
Dit navn:
Din email (vises ikke):
Sikkerhedskode:
Koden ovenfor:
Din kommentar:

Der er endnu ikke tilføjet nogen kommentarer. Du kan være den første!


	annonce:


	Brugere online: 0 Gæster online: 964 Antal opskrifter: 90

Opskrifter:

Forum:

Lister:

Login:

Andet: